bine pentru dulceață și aromă maxime) Sare de mare Da, atât! Frumusețea acestei rețete constă în simplitatea ei, permițând aromelor naturale ale roșiilor să strălucească.
Pași pentru perfecțiunea pastei de roșii Pregătește roșiile:
Începe prin a spăla roșiile și a le îndepărta cotoarele. Taie-le grosier în bucăți. Pulverizează: Folosind un procesor de alimente sau un blender, pasează roșiile până devin omogene. Dacă vrei o senzație rustică adevărată, poți face acest pas manual cu un mojar și pistil; doar pregătește-te pentru un mic antrenament. Strecoară: Toarnă
