puțin după ce a stat la frigider.
Apoi îl împart în bucăți mici, formez bile și încep să fac plăcinte.
Puteți alege aproape orice umplutură:
sărate: cartofi cu ceapă prăjită, varză
fiartă, ou cu ceapă verde, carne tocată, ficat, ciuperci;
dulce: mere, cireșe, dulceață groasă, brânză de vaci cu zahăr și vanilie.
Las plăcintele formate să se odihnească aproximativ 15-20 de minute . În acest timp, aluatul se va odihni puțin și va deveni și mai pufos.
Dacă prăjiți plăcinte
Turn o cantitate suficientă de ulei vegetal în tigaie și o
