o pun înapoi în frigider.
Cele mai bune proprietăți ale acestui aluat cu drojdie se păstrează aproximativ în primele 1-3 zile . Nu aș recomanda refrigerarea intenționată a aluatului crud timp de o săptămână întreagă: drojdia continuă să acționeze chiar și la temperaturi scăzute, așa că aroma, aroma și textura încep să se schimbe în timp.
Dar posibilitatea de a frământa aluatul
o dată seara și apoi de a lua exact atât cât este nevoie timp de încă câteva zile este într-adevăr foarte convenabilă.
Un mic truc
Când fac pirozhki, încerc
