Fursecuri șprițate cu gem și ciocolată
Ingrediente (aprox. 20–25 de fursecuri)
Pentru aluat:
– 250 g făină de grâu
– 200 g unt moale, la temperatura camerei
– 100 g zahăr fin
– 1 gălbenuș de ou
– 1 linguriță de extract de vanilie
– 1 praf de sare
Pentru umplutură și decor:
– 150 g gem, la alegere (de zmeură, căpșuni sau caise)
– 150 g ciocolată neagră sau cu lapte, tocată
Mod de preparare
1. Prepararea aluatului: Mixați untul moale cu zahărul până când compoziția devine deschisă la culoare și cremoasă. Adăugați gălbenușul, extractul de vanilie
