🇷🇴 Caltaboș traditional românesc – Rețeta autentică de casă 🐷✨
Caltaboșul este unul dintre preparatele tradiționale de la Tăiatul Porcului (de Crăciun), extrem de apreciat pentru gustul său bogat, aromat și textura inconfundabilă. Dacă vrei să aduci gustul autentic al sărbătorilor pe masa ta, această rețetă pas cu pas te va ghida cum să-l pregătești acasă ca la bunica acasă! 🎄🍽️
🛒 Ingrediente necesare
-
1 kg carne de porc (fleică, gât sau pulpă cu puțină grăsime) 🥩
-
500 g organe de porc (ficat, splină, rinichi și inimă) 🫀
-
500 g șorici și slănină moale (pentru legătură și
