🛒 Ingrediente necesare
- 300 g griș foarte fin (făină de griș / semolă fină) 🌾
- 100 g făină albă de grâu 🌾
- 250 ml apă clocotită 💧
- 1/2 linguriță sare 🧂
- 1/2 linguriță praf de copt (opțional) 🧁
- 80 ml ulei vegetal (pentru întins și uns) 🫗
- 50 g unt topit (pentru uns foițele) 🧈
👨🍳 Mod de preparare pas cu pas
1. Opărirea aluatului:
- Pune grișul fin și sarea într-un bol adânc. 🥣
- Toarnă apa clocotită direct peste griș și amestecă rapid cu o spatulă până când lichidul este complet absorbit. 💧
- Lasă amestecul să se răcorească timp de
