-
de grâu
-
1 lingură boia dulce
-
1/2 linguriță boia iute
-
1 linguriță condimente pentru souvlaki (opțional)
Mod de preparare:
Dezghețați peștele, spălați-l și uscați-l cu prosoape. Tăiați fiecare pește în jumătate și curățați-l de măruntaie și aripioare. Într-un bol adânc amestecați făina, sarea, piperul negru, Vegeta, boiaua și condimentul pentru souvlaki.
Turnați aproximativ 100 ml de ulei pe fundul tăvii de copt (să acopere fundul). Fiecare bucată de pește treceți-o prin amestecul de făină și condimente, apoi așezați-o în tavă unsă cu ulei. Bucățile de pește nu trebuie să
