sarea este distribuită uniform.
Fermentarea verzei
După ce ai așezat toate ingredientele, adaugă apă până când legumele sunt complet acoperite. Poți folosi o greutate pentru a menține legumele sub apă, prevenind astfel formarea mucegaiului. Lasă recipientul într-un loc răcoros, ferit de soare, timp de aproximativ 2-3 săptămâni, în funcție de temperatura ambientală.
Servirea verzei murate
După ce varza a fermentat, o poți servi ca garnitură sau ca ingredient în diverse preparate. Este delicioasă alături de mâncăruri de carne sau poate fi folosită în salate. De asemenea, varza murată este o
