🛒 Ingredients / Ingrediente
Baza preparatului este simplă, iar umplutura o adaptezi 100% în funcție de ce ai prin casă!
🥛 Baza lichidă (pentru legat):
-
🥚 4 ouă mari
-
🥛 250 ml lapte (sau smântână lichidă/iaurt)
-
🌾 100 g făină (aproximativ 3-4 linguri pline)
-
🥄 1 linguriță praf de copt
-
🧈 30 g unt topit (sau 2-3 linguri de ulei)
-
🧂 Condimente: sare, piper proaspăt măcinat, un praf de nucșoară, oregano sau cimbru uscat 🌿
🧀 Umplutura „Restul e Istorie” (aproximativ 400-500 g mix congelat/proaspăt):
-
🥓 Mezeluri / Carne: resturi de friptură la cuptor, șuncă, salam, bacon, cârnați afumați
-
🧀 Brânzeturi: cașcaval ras, telemea frământată, mozzarella, resturi de brânză de burduf sau gouda
-
🥦 Legume: ardei gras multicolor, ciuperci, măsline felii, porumb dulce, roșii uscate, ceapă verde sau spanac
-
🌿 Verdeață: pătrunjel sau mărar proaspăt tocat
👩🍳 Mod de preparare pas cu pas
Pasul 1: Pregătirea cuptorului și a tăvii ♨️
Preîncălzește cuptorul la 180°C (treapta medie/foc potrivit). Unge o tavă de copt (sau o formă din ceramică/pyrex de aprox. 20×30 cm) cu puțin unt și tapeteaz-o cu făină sau pesmet.
