și coacerea blatului cu cacao 🌾🍫🔥
-
Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă dreptunghiulară (aprox. 25×35 cm) cu hârtie de copt.
-
Separă cele 6 ouă. Bate albușurile spumă tare cu un praf de sare, adăugând treptat cele 9 linguri de zahăr până când obții o bezea fermă și lucioasă.
-
Într-un bol mic, amestecă gălbenușurile cu uleiul (sau apa caldă). Toarnă-le peste albușurile bătute spumă și amestecă ușor cu o spatulă, de jos în sus.
-
Cerne cele 9 linguri de făină, cele 2 linguri de cacao și plicul de
