oferă cea mai clasică crocanță, în timp ce varza roșie oferă atât culoare, cât și o aromă puțin mai ascuțită.
Dacă aveți varză ascuțită acasă, aceasta funcționează bine și este puțin mai moale de la început, ceea ce înseamnă că puteți scurta puțin masajul.
Alte legume se potrivesc perfect. Sfecla rasă, feniculul tăiat subțire, țelina sau broccoliul mărunțit sunt tovarăși naturali pentru varză și dressing. Rețineți că sfecla va colora restul salatei, care poate fi sau nu frumoasă, în funcție de ceea ce căutați.
Înlocuiți merele cu pere dacă doriți
