Grupurile cele mai expuse includ persoanele cu boală renală cronică, cei cu diabet sau hipertensiune, persoanele deshidratate şi cei care iau medicamente care afectează rinichii. Pentru restul populaţiei riscul rămâne relativ scăzut, dar experţii recomandă prudenţă la preparare şi porţionare.
„A mânca sănătos nu înseamnă doar ce, ci şi cum şi în ce cantitate,” au subliniat specialiştii implicaţi în evaluarea cazului.
Pentru a reduce riscul, medicii recomandă: gătirea corectă a legumelor care conţin oxalaţi, evitarea consumului excesiv într-o singură masă, menţinerea unui aport adecvat de lichide şi consultul medical în cazul persoanelor cu factori de risc. Ancheta clinică continuă pentru a stabili exact care legumă şi care mecanism au fost responsabile în cazul concret, iar pacientei i se oferă îngrijiri adaptate stării sale.
