- și ștergeți-le foarte bine cu un prosop curat de bucătărie.
- Tocați bine anșoa, pătrunjelul și caperele desărate, puneți roșiile într-un castron, adăugați aromele și amestecați, pentru a le aromeza.
- Transferați roșiile în borcane sigilate ermetic sterilizate. Împingeți-le bine, acoperiți întregul borcan cu ulei și închideți-l din nou.
- Depozitați-le timp de o săptămână într-un loc răcoros și uscat, înainte de a le consuma, pentru a permite aromatizarea lor. Roșiile uscate sunt gata de savurat.
Cum să conservați roșiile uscate în ulei Odată ce au fost deschise, păstrați roșiile
