puneți sosul de roșii, uleiul, oțetul, adăugați zahărul, sarea și conservantul. Când începe să fiarbă, adăugați mai întâi morcovul, iar când acesta este pe jumătate fiert, adăugați ardeiul și fierbeți până se înmoaie ardeiul.
Adăugați usturoiul și pătrunjelul tocat. Fierbeți doar câteva minute și apoi puneți imediat în borcane încălzite. Cu un băț de lemn sau cu coada unei linguri de lemn, scoateți aerul, închideți borcanul și întoarceți-l câteva minute pentru a se sigila.
