Ingrediente:
Aluat:
280 g făină de grâu (tip 405)
180 g unt moale
90 g zahăr pudră
1 gălbenuș
1 pliculeț de zahăr vanilat
50 g fulgi de nucă de cocos
5 bomboane Raffaello, zdrobite fin
Un praf de sare
½ linguriță extract de vanilie
Umplutură:
180 g gem de căpșuni
1 linguriță suc de lămâie
Opțional: 1 linguriță amidon de porumb
Decor:
60 g fulgi de nucă de cocos
3 bomboane Raffaello, mărunțite fin
Puțină ciocolată albă
Mod de preparare:
Amestecați untul, zahărul pudră, zahărul vanilat, gălbenușul, extractul de
