nuci tocate, fructe uscate sau frișcă bătută. Un simplu strat subțire de ciocolată topită aduce un plus vizual și gustativ.
– Servește rece. Acest desert este foarte apreciat în special după ce a stat peste noapte în frigider.
Sfaturi practice și trucuri pentru reușită
– Bucăți de biscuiți: păstrează variația în mărimea bucăților — bucăți mai mari aduc aspectul „mozaic” și textură, bucăți mici contribuie la omogenitate.
– Temperatura budincii: toarnă budinca încă caldă, dar nu clocotită — dacă e prea fierbinte, va înmuia în exces biscuiții; prea rece, nu va pătrunde bine printre bucăți.
–
