Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace la 170°C timp de aproximativ 18 minute. După coacere, acoperă prăjitura cu un prosop și las-o să se răcească complet.
Asamblarea prăjiturii
După ce blatul s-a răcit, taie marginile și împarte-l în 3 părți egale.
Pentru ganache, încălzește smântâna și adaugă ciocolata tocată. Amestecă până se topește, apoi adaugă untul. Acoperă cu folie și lasă la frigider timp de o oră.
