cât este nevoie ca să nu se lipească. Aluatul trebuie să rămână moale și elastic.
Dospirea finală
Formează o bilă din aluat, acoper-o cu un vas mare încălzit sau cu folie alimentară și las-o la crescut aproximativ 30 de minute. Poți lăsa mai mult, dacă vrei un aluat mai pufos.
Umplutura
Într-un bol, amestecă nucile măcinate cu zahărul și zahărul vanilat, apoi toarnă peste ele laptele fierbinte. Amestecă până obții o compoziție cremoasă și uniformă. Las-o să se răcească ușor.
Asamblarea
Împarte aluatul crescut în două părți egale. Întinde prima
