gălbenușurile, zahărul, un praf de sare, uleiul, smântâna și laptele într-un vas. Încălzește ușor amestecul, asigurându-te că este călduț, nu fierbinte, apoi adaugă drojdia. Amestecă bine și adaugă 300 g de făină. Acoperă vasul și lasă-l la loc cald, până când compoziția își dublează volumul.
Activarea aluatului
După ce aluatul a crescut, încorporează restul de făină. Acoperă din nou și lasă aluatul la cald aproximativ 15 minute, până se umflă frumos.
Frământarea
Răstoarnă aluatul pe o suprafață presărată cu făină (ideal pe un șervet curat). Frământă ușor, adăugând făină doar
