3 mere
2–4 linguri de zahăr pentru mere
3 ouă la temperatura camerei
75 g zahăr
8 g zahăr vanilat
150 g făină
10 g praf de copt
100 g unt topit
zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare
Începe prin a bate ouăle împreună cu zahărul și zahărul vanilat, până când obții o compoziție deschisă la culoare, aerată și cremoasă.
Separat, amestecă făina cu praful de copt, apoi încorporează-le treptat în compoziția de ouă. La final, adaugă untul topit și amestecă bine, până când obții un aluat omogen.
Merele se curăță, dacă dorești, apoi se taie în cubulețe mici. Se amestecă cu 2–4 linguri de zahăr, în funcție de cât de dulci sunt și de gustul tău.
Pune merele într-o formă de copt, apoi toarnă aluatul peste ele. Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coace plăcinta timp de aproximativ 30–45 de minute, până când devine aurie și frumos rumenită.
După ce se răcește puțin, presară deasupra zahăr pudră.
De ce merită să încerci această rețetă
Această plăcintă este ideală pentru momentele în care vrei un desert rapid, fără tehnici complicate și fără ingrediente greu de găsit. Este pufoasă, parfumată și are acel gust autentic de prăjitură de casă, pe care îl iubim cu toții.
Se potrivește de minune lângă o cană de ceai, cafea sau lapte și este perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru o gustare dulce în timpul zilei.
