ușor, adăugând treptat uleiul și câteva linguri de apă rece, până obții o pastă fină, cremoasă.
Gustă și adaugă mierea, dacă vrei să mai „îmblânzești” iuțeala.
Transferă pasta într-un borcan curat, închis ermetic, și păstrează la frigider. Rezistă bine 4-5 zile.
Beneficii pastă de hrean
Întărește imunitatea
Hreanul este bogat în vitamina C și compuși antibacterieni naturali care ajută organismul să lupte cu infecțiile.
Curăță căile respiratorii
Inhalarea vaporilor de hrean (sau consumul pastei) poate ajuta la decongestionarea sinusurilor și la reducerea mucusului.
Stimulează digestia
Favorizează secreția sucurilor gastrice și ajută la o digestie mai bună, prevenind balonarea.
E bun pentru articulații
Datorită proprietăților antiinflamatorii, pasta de hrean poate fi utilă și pentru cei care au dureri articulare.
Sprijină sănătatea cardiovasculară
Consumul moderat ajută la menținerea unei circulații sanguine bune.
Cum se consumă pasta de hrean?
Pe pâine prăjită, unsă simplă sau cu brânză proaspătă.
Alături de fripturi la grătar
