Modelează biscuiții
Ia aluatul de pe foc și lasă-l să se răcească câteva minute. Când poate fi manevrat, ia porții mici și modelează-le sub formă de biluțe. Apoi, aplatizează-le ușor pentru a le da forma finală de biscuit.
5. Pune-i la frigider
Așază biscuiții pe o tavă sau o farfurie și pune-i la frigider timp de 30 de minute. Acest pas îi ajută să capete o textură mai fermă și mai plăcută.
Acești biscuiți se potrivesc de minune cu:
Un pahar de lapte rece sau cald
Espresso sau cappuccino
Ceai negru sau ceai de fructe de pădure
Înghețată de vanilie
Frișcă preparată în casă
Îi poți decora și cu:
Zahăr pudră
Ciocolată topită
Fulgi de cocos
Nuci mărunțite
Picături de ciocolată
Dacă preferi o textură mai crocantă, coace-i la 180°C (350°F) timp de 10-12 minute.
Adaugă migdale, nuci sau alune de