Un vis pentru inimă!
Cum să te împrietenești cu perlovka
Regula de aur: răbdarea. Această cereală iubește grija.
Metoda mea:
– o pun seara la înmuiat în apă rece
– dimineața scurg apa, adaug apă proaspătă
– fierb la foc mic
Rezultatul: o mâncare sfărâmicioasă, aromată, absolut minunată.
Idei delicioase:
Perlovka cu ciuperci și ceapă – călite până devin aurii, apoi amestecate cu perlovka și verdeață
Pilaf din perlovka – în loc de orez, cu morcov, ardei și condimente clasice. Surprinzător de gustos!
Atenție la cantitate
Perlovka este „pretențioasă”. Dacă aveți probleme digestive sau
