🛒 Ingrediente necesare
- 1,5 kg dovlecei tineri (sau castraveți) 🥒
- 500g morcovi 🥕
- 2 ardei capia roșii sau gogoșari 🌶️
- 1 căpățână de usturoi 🧄
- 100 ml ulei de floarea-soarelui 🫒
- 100 ml oțet de 9% 🍾
- 100g zahăr 🍬
- 1 lingură plină cu sare neiodată (pentru murături) 🧂
- 1 plic condimente pentru morcovi în stil coreean (sau piper, coriandru măcinat și boia) 🌿
👨🍳 Mod de preparare pas cu pas
1. Pregătirea legumelor:
- Spală bine toate legumele. 🧼
- Rade dovleceii și morcovii pe răzătoarea specială pentru morcovi coreeni (fâșii lungi și subțiri) sau taie-le fidea fină.
- Taie ardeii capia în
