esență de rom. Lasă-le la hidratat timp de 10-15 minute, apoi scurge-le bine.
Pasul 2: Prepararea umpluturii cremoase 🥣
-
Într-un bol mare, pune brânza dulce de vaci și paseaz-o ușor cu o furculiță.
-
Adaugă cele 2 ouă, zahărul, zahărul vanilat, praful de sare și coaja rasă de lămâie. Amestecă bine până la omogenizare.
-
IncorporațI grișul și stafidele scurse. Grișul are rolul de a absorbi excesul de lichid, asigurând o umplutură fermă și cremoasă.
Pasul 3: Asamblarea ștrudelului 🥐
-
Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de copt cu hârtie specială.
