uleiul de măsline leagă toate aromele și oferă o textură mătăsoasă și plăcută.
Metodă de preparare pentru humusul de măsline negre
Pasul 1: Pregătirea ingredientelor
Scurgeți bine năutul fiert.
Clătiți ușor măslinele dacă sunt sărate.
Storgeți lămâia și puneți sucul deoparte.
Curățați cățeii de usturoi.
Așa cum sfătuiau bunicile, pregătirea tuturor ingredientelor înainte de a începe face munca mult mai ușoară și vă permite să vă bucurați mai mult de proces.
Pasul 2: Mixați baza
Puneți năutul într-un blender sau robot de bucătărie.
Adăugați măslinele negre.
Încorporați tahini.
Adăugați usturoiul
