răciți cu făina, oul și sarea până obțineți un aluat moale și omogen.
6. Întindeți aluatul într-o foaie de aproximativ 1 cm grosime și tăiați-l în pătrate de 10 × 10 cm.
7. Puneți câte o prună în mijlocul fiecărui pătrat, înveliți-o cu aluat și modelați găluștele.
8. Fierbeți găluștele în apa clocotită, la foc mic, timp de 15-20 de minute, până când se ridică la suprafață și sunt bine pătrunse.
9. Scoateți-le cu o spumieră și tăvăliți-le imediat prin pesmetul rumenit.
10. La servire, presărați zahăr pudră și scorțișoară după
