- 50 ml ulei
- 50 g zahăr pudră
- Scorțișoară, după gust
Mod de preparare pas cu pas
1. Fierbeți cartofii în coajă timp de aproximativ 30 de minute, apoi curățați-i cât sunt încă fierbinți și pasați-i sau dați-i prin mașina de tocat. Lăsați-i să se răcească.
2. Încingeți uleiul într-o tigaie și rumeniți pesmetul la foc mic, amestecând continuu. Puneți-l deoparte.
3. Spălați prunele, scoateți sâmburii și lăsați-le la scurs.
4. Puneți la fiert 3-4 litri de apă cu ½ linguriță de sare și 2 linguri de ulei.
5. Amestecați cartofii
