toarnă-l în bolul cu smântână, amestecând energic. După ce amestecul s-a încălzit, toarnă-l înapoi în oală în timp ce amesteci continuu.
5. Înăcrirea și Aromatizarea 🍋🌿
Adaugă usturoiul pisat, zeama de lămâie (sau borșul dat în clocot) și potrivește gustul cu sare și piper. La final, presară din abundență mărarul și pătrunjelul tocat mărunt. Acoperă oala cu un capac și lasă ciorba să se odihnească 10 minute pentru a se întrepătrunde aromele.
💡 Secrete pentru o Ciorbă Reușită
-
Consistența perfectă: Nu fierbe dovleceii prea mult, altfel se vor sfărâma și își vor
