și o aromă bogată ciorbei!
3. Fierberea 🍲
Toarnă aproximativ 2.5 litri de apă caldă (sau supă de legume) peste baza călită. Când apa începe să clocotească, adaugă cartofii. După 10 minute de fierbere, adaugă și cubulețele de dovlecel. Deoarece dovlecelul se gătește foarte repede, mai lasă totul pe foc încă 10-15 minute, până când toate legumele sunt furculiță-fragede.
4. Dregerea Ciorbei 🥛
Oprește focul. Într-un bol separat, bate gălbenușurile de ou împreună cu smântâna. Pentru a preveni „tăierea” smântânii, ia treptat câte un polonic din ciorba fierbinte din oală și
