Pot susține sănătatea inimii
Semințele de dovleac conțin grăsimi nesaturate, magneziu și alți nutrienți utili într-o alimentație echilibrată. Harvard Health notează că semințele de dovleac sunt o sursă bună de magneziu, mineral important pentru menținerea tensiunii arteriale în limite normale. Asta nu înseamnă că semințele tratează hipertensiunea sau colesterolul crescut, ci doar completează o dietă sănătoasă.
Pot fi utile pentru aportul de zinc
Semințele de dovleac sunt cunoscute și pentru conținutul de zinc, un mineral esențial pentru imunitate, metabolism și funcționarea normală a organismului. La bărbați, zincul este important și pentru sănătatea reproductivă. Unele studii preliminare au analizat uleiul de semințe de dovleac în combinație cu alte ingrediente pentru simptome urinare/prostatice, dar dovezile nu sunt suficiente pentru a le prezenta ca tratament.
Cum se consumă seara
Pentru o gustare simplă înainte de culcare, poți consuma:
- 1-2 linguri de semințe de dovleac crude sau ușor coapte
- Semințe nesărate, pentru a evita excesul de sodiu
- Cu 1-2 ore înainte de somn
- Simple sau amestecate cu iaurt natural, în terci de ovăz, kefir sau salate
O porție practică este de aproximativ 15-30 g, nu 100 g, deoarece semințele au multe calorii.
