tocat și congelează rulouri mici. Sunt excelente pentru fripturi și legume.
5. Cuburi cu usturoi
Combină pătrunjelul cu usturoi și ulei de măsline pentru a obține cuburi aromate ideale pentru paste.
6. Pesto de pătrunjel
Înlocuiește busuiocul cu pătrunjel pentru un pesto delicios care poate fi congelat în porții mici.
Concluzie
Păstrarea pătrunjelului proaspăt timp de un an nu este deloc complicată atunci când urmezi câțiva pași simpli. Alegerea unei verdeți de calitate, spălarea atentă, uscarea completă și congelarea în porții mici reprezintă cheia succesului.
Această metodă este folosită de
