sunt absolut irezistibile!
De ce se folosesc amidonul și laptele
Amidonul de porumb este ingredientul secret care oferă o textură extrem de fragedă. Împreună cu laptele și ouăle, creează o structură aerată, fără senzația de aluat greu sau uscat.
Variante și adaptări
Cu pui
Înlocuiește șunca cu piept de pui fiert sau rotisat, tocat mărunt.
Vegetariene
Folosește dovlecel ras, ciuperci sotate și brânză feta.
Cu pește
Ton din conservă, bine scurs, combinat cu porumb dulce.
Sfaturi utile din bucătărie
Nu supraîncărca formele
Folosește brânză care se topește bine
Nu deschide
