drojdia pregătită, restul de apă și uleiul, apoi sarea. Frământă 8–10 minute, până obții un aluat neted, elastic și ușor lipicios. Evită să adaugi multă făină, pentru ca lipiile să rămână moi.
3. Lasă la dospit. Acoperă bolul cu un prosop sau cu folie alimentară și lasă aluatul într-un loc călduț, aproximativ 60–90 de minute, până își dublează volumul.
4. Formează lipiile. Răstoarnă aluatul pe blatul presărat ușor cu făină și împarte-l în 8 bucăți egale. Modelează bile, acoperă-le și lasă-le să se odihnească 10–15 minute. Întinde fiecare bilă într-un
