Adaugă iaurtul și extractul de vanilie, apoi amestecă până când compoziția devine omogenă.
3. Formarea aluatului
Adaugă făina de ovăz și praful de copt. Dacă dorești, poți adăuga și puțină scorțișoară. Amestecă până când toate ingredientele sunt bine încorporate. Lasă aluatul să se odihnească aproximativ 5 minute.
4. Încălzirea tigăii
Pune o tigaie antiaderentă pe foc mediu și unge-o ușor cu ulei. Evită o temperatură prea ridicată pentru a nu rumeni clătitele prea repede.
5. Coacerea clătitelor
Toarnă câte o porție mică de aluat în tigaie. Gătește fiecare clătită aproximativ
