Luăm din după fierbinte din oală si adăugăm treptată peste smântână amestecând încontinuu. Ideea e să aducem la cat mai aproape compoziția de temperatura din oală.
Turnăm înapoi în oală, oprim focul și amestecăm într-una pentru 3 minute. Acest aspect ne va ajuta să nu se taie ciorba și să se brânzească.
Servim cu pătrunjel tocat și ardei iute. Spor la treabă și poftă bună!
