- verde tocate fin sau 1 ceapă mică, tocată foarte mărunt
- 1 legătură pătrunjel verde, tocat
- 1 legătură mărar verde, tocat
- 3 căței usturoi, pisați
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- Sare și piper, după gust
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare a chiftelelor
Primul pas este să fierbi cartofii în coajă. După ce s-au fiert, lasă-i să se răcească complet, apoi curăță-i și dă-i pe răzătoarea mică. Dacă cartofii sunt foarte umezi, este recomandat să îi storci ușor pentru a elimina excesul de apă.
În continuare, toacă ceapa foarte fin. Dacă preferi,
