minute (sau până își dublează volumul).
4. Formarea turtelor 🫓
După ce aluatul a crescut, răstoarnă-l pe masa de lucru presărată cu puțină făină. Împarte aluatul în 6-8 bile egale. Cu ajutorul unui sucitor (sau direct cu palmele), întinde fiecare bilă de aluat într-un disc cu grosimea de aproximativ 0.5 – 1 cm.
5. Coacerea în tigaie 🔥
Încinge bine o tigaie antiaderentă (sau o tigaie din fontă) la foc mediu. Poți unge tigaia cu o picătură de ulei, dar turtele se pot coace foarte bine și pe tigaia uscată.
-
Pune prima
