că oul este mai nutritiv sau că găina este mai sănătoasă.
În schimb, o coajă crăpată trebuie tratată cu atenție, deoarece poate permite pătrunderea microorganismelor.
Pentru siguranță, ouăle trebuie manipulate și păstrate corespunzător și, atunci când este recomandat, gătite suficient pentru a reduce riscul de infecții alimentare.
Ce să verifici atunci când cumperi ouă?
Dacă vrei să faci o alegere informată, nu te baza doar pe aspect.
Verifică data de valabilitate, integritatea cojii, condițiile de păstrare și informațiile despre proveniență și sistemul de
