– 225 g cremă de brânză, la temperatura camerei
– 1/2 linguriță sare
– 1/2 linguriță piper alb sau piper măcinat
– 1/4 linguriță piper negru
– Aproximativ 200 g brânză elvețiană rasă, Emmental sau cașcaval
– 60 ml lapte cald
– 225 g șuncă tăiată cubulețe
– Aproximativ 400 g pui gătit, tăiat bucăți sau fâșii
– 50-70 g brânză rasă pentru stratul de deasupra
– 1/3 cană pesmet
