Într-un bol mare, combină iaurtul, oul, uleiul, sarea și zahărul. Adaugă treptat făina amestecată cu praful de copt și frământă până obții un aluat moale și elastic.
Acoperă-l și lasă-l să se odihnească 20 de minute, pentru a deveni mai suplu.
2. Prepararea umpluturii
Într-o tigaie, topește untul împreună cu puțin ulei.
Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine aurie. Pune ciupercile și gătește-le până când scade tot lichidul.
Adaugă apoi carnea de pui, condimentează cu sare, piper negru și roșu și las-o să se gătească până devine fragedă.
La
