Am început să cultiv ghimbir în ghiveci și rezultatele sunt fantastice! Fiul meu se bucură de aroma proaspătă în supele pe care le pregătesc. Voi adăuga ghimbirul meu la toate rețetele preferate, trebuie să încercați și voi! Vrei rețeta?

👨‍🍳 Rețetă rapidă: Supă reconfortantă de pui cu ghimbir proaspăt

Iată una dintre supele preferate ale fiului meu, ideală pentru a pune în valoare ghimbirul proaspăt recoltat!

Ingrediente:

• 500 g piept sau pulpe de pui 🍗
• 2 linguri ghimbir proaspăt ras 🫚
• 3 căței de usturoi tocați 🧄
• 2 morcovi tăiați rondele 🥕
• 1 litru supă de legume sau apă 🥣
• 1 lingură sos de soia 🥢
• Verdeață proaspătă (pătrunjel sau ceapă verde) 🌿

Mod de preparare:

1. Călește usturoiul și ghimbirul ras într-o lingură de ulei timp de 1 minut până își eliberează aroma. 🫚
2. Adaugă carnea de pui tăiată cubulețe și morcovii, rumenește-le ușor, apoi toarnă supa caldă. 🍗
3. Lasă totul să fiarbă la foc mic timp de 20-25 de minute până când carnea și legumele sunt fragede. 🍲
4. Potrivește gustul cu puțin sos de soia, sare și piper, iar la final presară multă verdeață proaspătă. 🌿✨