Am amestecat acest aluat cu o seară înainte, l-am pus la frigider și apoi pot face plăcintele imediat dimineața. Este moale, aerisit și maleabil, ceea ce îl face super convenabil, mai ales când nu vrei să aștepți o jumătate de zi ca aluatul să crească. Am lăsat rețeta completă în comentarii

vegetal și acoperit strâns cu folie alimentară.

Sau poți să o faci așa cum mi se pare cel mai convenabil: pune-l într-o pungă alimentară mare și rezistentă , unsă ușor interiorul în prealabil cu o picătură de ulei.

Doar nu folosiți o pungă mică. Chiar și atunci când este refrigerat, aluatul continuă să se extindă, așa că asigurați-vă că lăsați suficient spațiu liber.

Leg punga deasupra nivelului aluatului și o așez pe raftul de jos sau din mijloc al frigiderului timp de aproximativ 8-12 ore .

Și asta e tot. Fără frământare,