-
prosop textil curat.
-
Lasă aluatul la dospit într-un loc cald și ferit de curenți de aer timp de 60–90 de minute, sau până când își dublează/triplează volumul (exact ca în fotografia din imagine)!
Pasul 4: Modelarea și coacerea 🥐
-
Scoate aluatul pe blatul unso cu puțin ulei și dă-i forma dorită:
-
Pentru chifle: Împarte aluatul în bile egale și așază-le pe tavă.
-
Pentru cornulețe: Întinde discuri mari de aluat, taie-le în triunghiuri, pune umplutura dorită (gem, finetti, nucă) și rulează-le de la bază spre vârf.
-
-
Lasă preparatele formate să mai
