Afinele proaspete nu le mai congelez! Le păstrez în borcane și se mențin ani întregi fără să se strice! Se spune că, în plus, ar activa celulele stem din organism. Eu îți ofer această rețetă, iar tu ne oferi un „Ok”

4. Adaug? sucul de l?mâie

Toarn? câte o lingur? de suc de l?mâie în fiecare borcan de 750 ml. Aciditatea suplimentar? contribuie la conservarea în siguran?? a fructelor.

5. Completeaz? cu ap?

Toarn? ap? filtrat? pân? când afinele sunt complet acoperite, l?sând aproximativ 1 cm spa?iu liber în partea superioar?.

6. Închide borcanele

?terge marginile borcanelor cu o lavet? curat? ?i închide-le ermetic cu capace noi.

7. Preg?te?te pasteurizarea

A?az? un prosop pe fundul unei oale mari ?i pune borcanele în pozi?ie vertical?. Toarn? ap? pân? aproape de nivelul capacelor.