Dacă îți dorești un fel principal sănătos, aromat și ușor de preparat, această rețetă de pește la cuptor este soluția perfectă. Fără prăjire și fără murdărie în bucătărie, acest preparat iese de fiecare dată fraged la interior și crocant la exterior. În plus, este o alegere excelentă pentru un prânz sau o cină rapidă și sănătoasă.
Ingrediente necesare
Pentru aproximativ 4 porții, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 kg pește (merluciu sau alt pește alb: păstrăv, cod, macrou)
- 3 linguri făină de porumb
- 1 lingură făină albă
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță condiment pentru pește
- 3 linguri ulei
Mod de preparare
### 1. Preîncălzește cuptorul
Setează temperatura cuptorului la 250°C pentru a te asigura că peștele se va coace uniform.
### 2. Pregătește peștele
Curăță peștele, spală-l bine și tamponează-l cu hârtie de bucătărie. Poți lăsa peștele întreg sau îl poți tăia în bucăți, în funcție de preferințe.
### 3. Amestec de crustă
