Introducere
Pătrunjelul este una dintre cele mai iubite plante aromatice din bucătăria românească. Aroma sa proaspătă completează perfect supele, ciorbele, salatele, preparatele din carne, pește, cartofi, legume și chiar unele sosuri. Din păcate, această verdeață delicată își pierde rapid prospețimea după cumpărare sau recoltare. În doar câteva zile, frunzele încep să se ofilească, să se îngălbenească și să își piardă parfumul caracteristic.
Mulți oameni cumpără legături mari de pătrunjel, folosesc doar o parte din ele, iar restul ajunge la gunoi. Această risipă poate fi evitată foarte ușor dacă folosești metoda
