Toamna aduce cu sine o bogăție de arome și culori, iar gogonelele murate sunt un adevărat deliciu pe care nu trebuie să-l ratați. Aceste murături crocante și aromate sunt ideale pentru a acompania mesele de iarnă sau pentru a fi savurate ca atare. În acest articol, vă voi prezenta o rețetă simplă și eficientă pentru a pregăti gogonele murate, astfel încât să vă puteți bucura de gustul lor pe tot parcursul anului.
Ingrediente necesare pentru gogonele murate
Pentru a pregăti gogonele murate, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 5 kg gogonele
- 350-400 g morcovi
- O țelină mare (rădăcină + frunze)
- O rădăcină mare de hrean
- 2 căpățâni de usturoi
- Câțiva ardei iute (după gust)
- 2 lingurițe piper boabe
- 4 lingurițe boabe de muștar
- 4 litri apă
- 4 linguri cu sare pentru murături (120 g)
- 4 linguri cu zahăr (100 g)
- 4 linguri cu oțet (50 ml)
Prepararea gogonelelor murate
A venit
