Am cumparat niste muschiulet de porc din piata si m-am gandit sa-l prepar altfel decat o friptura obisnuita, asa ca l-am impletit frumos si l-am impanat cu o sunculita taraneasca si mult usturoi

 Ingrediente necesare

• 2 mușchiuleți de porc proaspeți 
• 150 g șunculiță țărănească sau slăninuță afumată (tăiată fâșii subțiri) 
• 1-2 căpățâni de usturoi (căței tăiați pe lung) 
• 3 linguri ulei de măsline sau untură de porc 
• 100 ml vin alb sec sau supă de carne 
• 1 linguriță boia de ardei dulce (sau afumată) 
• 1 linguriță cimbru uscat 
• Sare și piper mozaic proaspăt măcinat (după gust) 
• Câteva scobitori sau sfoară alimentară (pentru fixare)