🛒 Ingrediente necesare
- 700 g carne de pui de țară (cu os și piele, pentru un elixir bogat în colagen) 🍗
- 2 morcovi mari (dați pe răzătoare sau tăiați cubulețe) 🥕
- 1 rădăcină de păstârnac 🤍
- 1/2 rădăcină de țelină 🥣
- 1 ceapă mare 🧅
- 2-3 cartofi potriviți (tăiați cuburi) 🥔
- 1 linguriță turmeric (kurkuma – secretul culorii de aur și al efectului antiinflamator) 🟡
- 1/2 linguriță ghimbir proaspăt ras (opțional, pentru un plus de imunitate) 🫚
- 2-3 linguri ulei de măsline sau unt 🧈
- Sare și piper negru măcinat (după gust) 🧂🫛
- Mărar și pătrunjel proaspăt tocat 🌿
